古都京都といえば、おもてなしの町。
接客では、お客様の心地よい空間を演出し、おしゃべりなどを通じて和やかなひと時を提供します。
しかしお客様の中には、そういった接客の内容を超えて、しつこく迫ってくる方もいらっしゃいます…
そこでイヤだからと喧嘩するのではなく、うまくかわすのがホステスのテクニック♪
今回はそう言ったテクニックについて、多くのホステスさんをサポートしてきた黒服さんに聞いてみました!
お客様にホテルに誘われたんですけど、どうすればいいでしょう…?
先日、アフターに行ったんです。
その時、お客様にホテルに誘われました…
気持ち悪くて断ったのですが、よくある事なんですか…?
そんなことがあったんですね…
お客様も、アルコールが入っているのでしばしばこういったケースがあります…。
ですが、断って正解です!!
お客様は、ダメで元々と思いつつ誘ってくる場合も多々あります。
真に受けることなく、流しましょう。
私から見て、結構本気で言ってきていたように感じてちょっと怖かったんですが、大丈夫でしょうか…。
おそらくですが、同じようにして過去に成功したことがあったんだと思います…
ホテルのお誘いは、もちろん断るのが正解です。
ですが、断り方を工夫すると、よりgoodだと思います!
トウコさんはどんなふうに断りましたか?
正直に「ごめんなさい」と伝えました。
なるほど…
そのお客様に今後もお店にきて欲しい場合は
「ごめんなさい」
にもう一言、相手のプライドを傷つけない「フォローの言葉」を付け加えるといいと思います。
どんなふうに言えばいいでしょうか?
相手のプライドを傷つけない断り方って、どんな言い方がありますか?
一番シンプルなのは
「女の子の日だから」
と付け加えることです。
まずいったん、その場を切り抜ける事が大切です。
そんなことで大丈夫なんですか?
でも、その言い訳をしちゃうと、「女の子の日以外はOK」と相手に思われてしまいませんか?
確かに、「今日は無理」というニュアンスの言い訳なので完璧でありませんが、男性はその時の雰囲気と気分で誘ってくる方が大半です。
とりあえずの回避で十分です!
そうなんですね…
それでもしつこく迫ってきた場合は
「また今度。今はそんな気分になれないから…」
と言うように「また今度」という言葉に期待感を持たせつつ、「今はそんな気分になれない」という言葉に否定感を含ませた言葉で断りましょう。
なるほどですね…。
でも、相手に期待を持たせるのってどうなんでしょう。
なんか微妙な感じがするんですが…。
確かにこれは、少しリスクを伴う断り方です。
ホステスの経験が浅い方にはオススメ出来ません。
しかし、お誘い自体が本気でない確率が高い状態で、こちらがそれを真っ向から否定してしまうとお客様の心はかなり遠のいてしまいます。
なるほど…。
距離感は保ちながら、みたいな感じですね。
そうです。
ただ、先ほども言った通り経験が必要な方法ではありますので
「上手くかわせない」
「相手が怖い」
と感じた時は
「付き合っていない方とはそういう事は出来ません」
と、ストレートに断ってしまって大丈夫です。
わかりました!
一応、今後はホテルに誘われないようにしたいと思っているのですが、何か良い方法はありませんか?
アフターで嫌な思いをしたくはないです…
アフターでの立ち回りってどうするのが一番いいですか?
下心のあることがわかっているお客様には、アフターの約束をする際に
「明日が早いから長い時間は付き合えない」
と言っておきましょう。
こう言っておくことで、ホテルに行く時間も無いと間接的に伝える事が出来ますので、とても有効的です。
実は相手にいつもそう言っているんです…
でも実際にはなかなか帰りを切り出すタイミングがなくて…
大丈夫です!
アフター先では、お客様にそれほど気を使う必要はありませんよ♪
お客様は、少しだけでもアフターへ行こうとする「意思」に喜んでくださいます。
なので実は、時間ではなくアフターに行く事に意味があるんです。
ありがとうございます!
わかりました!
どうしてもきっかけが作れないときは
●アフターへ他の女の子も誘う(2人きりの状況を作らない)
●仲の良い店員さんがいるお店へ行き、相手のペースにさせない
なども有効です。
そのほかには、嘘でも構わないので送りの車が○○時に来ると伝えるのも一つですね。
そうですか…
「他の女の子も誘う」という方法って、他の子もアフターに行きたくないんじゃないかと思って誘いづらいんですが…
周りに気を遣いすぎると自分を苦しめることになります。
こういう時のことも考えて、他の女の子と「助け合い」が出来る関係を築いておきましょう。
「チームワーク」はこのお仕事ではとっても大切です!
わかりました!
最後に一つ。
お客様との店外での「お付き合い」はプロのホステスとして最低限求められる事です。
そのため、先ほどお伝えしたように「相手を傷つけることなく、うまく回避する」ことが出来るように、立ち回り方を学んでいきましょう。
この技術は、夜のお店以外でも活かせる、結構重要なスキルですよ。
なるほど…
理解されていると思いますが、アフターへ行く事で、お客様は継続してお店に来てくれるようになります。
ですので、リピートのお客様を作る為にはどうしても必要になってきます。
今回の一件アフター自体を嫌になることなく、イヤなことも賢く立ち回って受け流せるホステスに成長してもらえると嬉しいです。
これからも頑張ってくださいね!
ありがとうございます!
頑張ってみます!
まとめ
突然のホテルへのお誘いは、男性も冗談半分で誘っている可能性が高いです。 まずはその場を乗り切る事を考えましょう! これからもリピート客としてきていただくために、お断りのセリフは完全な否定ではなく、男性のプライドを傷つけないようやんわりと受け流す言葉を選びましょう。 このお仕事で色恋沙汰は日常茶飯事。 ホテルへの誘いがあっても軽く流しましょう!
- 回答者
ケンさん -
高級クラブ勤務の敏腕黒服
■ 職業/黒服 ■ 年齢/ 50歳 ■ 血液型/ O型 ■ 休日 /土・日・祝 ■ 住まい/ 高級マンション ■ 夜職/ 高級クラブ勤務 ■ 趣味/ゴルフ ■ 好きな言葉/日進月歩
お悩み/質問者
アフターの最中相手がホテルに誘ってきました… ホテルへ誘ってきた場合の客様への対処法ってどうするのが正しいの?
- 質問者
トウコさん(仮) -
高級クラブ勤務の人気ホステス!
■ 職業/ホステス ■ 年齢/ 25歳 ■ 血液型/ A型 ■ 休日 /土・日・祝 ■ 住まい/ マンション ■ 夜職/ 1年 ■ 趣味/海外旅行 ■ 好きな言葉/努力!
引用元:
https://www.aquacafe.jp/feature_pages/hospitalitysales_after_hotel